问题分析:一般的药物在用大火煎完以后,改用小火煎煮一段时间。煎煮中药时火候在煎中药中起着十分重要的意义,一般煮滋补药物时,宜用文火慢煎,如果祛风湿类或感冒类的药物,常用武火急煎。在煎中药时避免粘锅的现象发生,用陶瓷锅进行煎中药。