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电砂锅怎么熬中药
我不太懂电砂锅熬中药,电砂锅熬中药太久的话会影响药效,想在网上咨询一下电砂锅怎么熬中药?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
王燕
主任医师
中医科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
电砂锅熬中药,要在半个小时以上,调到一定的温度,可以多熬一次,第2次时间稍微短一点,能够把中药的成分全部熬出来,发挥更好的作用。提前把中药泡好的话,可以时间熬的短一点。
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熬中药选择熬中药的器皿,砂锅最好,搪瓷次之,不能用铁锅。其次熬中药之前要先将中药饮片进行浸泡,用刚刚能没过药材的水浸泡20分钟,最好是用纯净水。然后加水的情况下,第一次一般是3碗水来进行熬制,先用大火熬开,然后转小火熬制,最终熬出一碗药的量,然后再加入2碗水,熬成小半碗,然后将第一次熬出的药和第二次熬出的药混合在一起,分成两份。
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主任医师
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熬中药是要盖盖子的,而且不能留缝隙,如果不盖盖子,温度上不来,温度会随着锅盖往外流失,所以,熬中药是一定要盖盖子的。除此之外,熬中药的器皿选择也非常有讲究,最好选用砂锅,因为砂锅的透气性比较好,而且热量比较均匀,对熬制中药有一定的帮助。
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电砂锅熬中药,要在半个小时以上,调到一定的温度,可以多熬一次,第2次时间稍微短一点,能够把中药的成分全部熬出来,发挥更好的作用。提前把中药泡好的话,可以时间熬的短一点。
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妊娠早期可以食用牛肉沙煲,但是要留意调味品和调味品,千万不能放太辣的食物,否则会引起炎症。孕妇可以多食用牛肉,牛肉有很好的滋补作用。孕妇在孕期,一般应避免食用生冷和刺激性的食物。饮食方面要注意避免偏食和挑食,要做到营养均衡,合理膳食,要有充足的睡眠和营养。在怀孕期间,孕妇应定期进行产检,以了解胎儿的生长情况,可以多吃新鲜的蔬菜水果,有利于身体健康。
中药熬几次
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中药的保存是放到冰箱里冷藏的这个抽屉里,服用中药时,取出用热水烫热再服用。病人在服用中药期间要注意饮食,避免进食辛辣刺激性的食物,避免进食油腻较大的食物,宜清淡饮食,注意休息。
中药开盖熬还是盖盖熬
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中药需要盖盖熬。在熬中药的时候,最好是盖盖子的,而且不能留缝隙,如果不盖盖子,温度上不来,就会随着锅盖往外流失,所以,熬中药是一定要盖盖子的。除此之外,熬中药的器皿选择也非常有讲究,最好选用砂锅,因为砂锅的透气性比较好,而且热量比较均匀,对熬制中药有一定的帮助,如果采用铝锅或者铁锅,有效成分可能会得到稀释,并且铁锅当中的铁元素也会渗透到中药中,或多或少对中药有一定的影响。熬中药一定要盖盖子,并且一定推荐使用砂锅,如果条件不够,也可以采用不锈钢锅熬制,用电磁炉也可以,但是需要盖盖子。
中药自己熬好还是药店熬好
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主任医师
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药店熬得好,代煎药,能保住挥发药之效。相反,自己煎药,药液沸腾时,有效成分暴露在空气中,加之高温煎煮,一些成分被氧化所致,并不是更浓。代煎药,能保住挥发药之效。医院代煎使用的是自动煎药机,煎煮过程在密闭、高压环境下进行,设定好时间、压力等参数,煎好后经人工或自动挤压,将药液输送到自动包装机包装。我们常用的一些中药,如薄荷、姜黄、石菖蒲等,都含有挥发油成分,它们是药材的有效成分,煎药过程中要尽量减少散失,才能保证药效。而全密封的操作自动煎药机,能最大限度的防治挥发油成分的溢出。传统自煎,下药灵活。历代传统医家为了充分发挥药物疗效,在长期实践中总结出一套煎煮方式。煎煮的特殊要求:有些方剂会要求,有些药要先煎(如龟板、代赭石),有些药要后下(如大黄、砂仁),有些还要另煎(如人参)。这样自煎就可以根据需要调整下药时间,医院代煎则无法实现。吃中药期间:服用期间禁止抽烟喝酒,禁止饮用一些刺激性比较强的饮料,滥用药物,注意休息,避免服用具有刺激性的食物,日常生活中刺激性比较强的饮料有很多,例如咖啡、可乐都是属于其中。由于可乐还有咖啡中含有一定的咖啡因,这种物质在进入身体后会损害身体器官,还会降低药效,对于身体非常的不利。
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陈秀杉
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