问题分析:肛门瘙痒病人饮食宜清淡,不宜烟、酒、浓茶、咖啡以及辛辣等刺激性饮食,鱼、虾、蟹、牛肉等动物性蛋白质食物亦应少吃或不吃,多食蔬菜、水果,保持大便通畅。避免进食和接触自己过敏的饮食、化学药品、生漆、刺激性食物。