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术后恢复吃什么补充营养

我前几天出了车祸导致腿部骨折，做了手术，现在在恢复期间，现在吃什么能补充营养?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
张博 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院

问题分析：牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分，一些大病会动手术，很可能失血过多或是造血功能受创。

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