问题分析:胆囊切除后近期,病人仍应忌吃高脂肪,油腻的食物。因为胆囊是贮存由肝脏产生胆汁的地方。在胆囊里,胆汁得以浓缩、贮存,在必要时排到肠道内。可以让肝脏源源不断地分泌胆汁流入胆道而减轻压力。所以手术后近期,饮食宜清淡。