问题分析:胆囊炎的患者应当尽量避免食用红薯。红薯是一种高淀粉食物,含有很高的糖分,而且不容易消化,进食以后容易加重恶心、呕吐、腹胀。胆囊炎急性期如果疼痛症状非常剧烈,应当禁食,必要时还需要给予胃肠减压,通过静脉补液甚至静脉营养维持水电解质平衡,提供机体足够的能量。