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吃蚕豆的好处与坏处都有哪些

我小时候很喜欢吃蚕豆，朋友嘲笑我是蚕豆王，一般吃蚕豆的好处与坏处都有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：吃蚕豆的好处：蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。还有益气健脾、利湿消肿等功效，有增强记忆、健脑的作用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬。进食蚕豆后最常见的就是引起溶血性贫血，多吃会胀肚、伤脾胃。

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吃蚕豆的好处与坏处都有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃蚕豆的好处：蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。还有益气健脾、利湿消肿等功效，有增强记忆、健脑的作用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬。进食蚕豆后最常见的就是引起溶血性贫血，多吃会胀肚、伤脾胃。
吃蚕豆的好处与坏处是什么
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