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豆腐和鸡蛋能一起吃吗

前两天我家做了豆腐，还做了鸡蛋，然后就听说这两样不可以一起吃，我跟担心，真的不可以吗？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

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三级甲等中日友好医院

问题分析：豆腐和鸡蛋是可以在一起吃的，豆腐中含有丰富的大豆异黄醇、维生素d，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙离子。两种食物混合在一块，相辅相成，可以有效的促进身体对钙离子的吸收。

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薄荷能和鸡蛋一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

在食物性味及成分上，薄荷性凉，味辛，当中含有纤维素、碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素、以及钙、磷、钾等矿物质元素，而鸡蛋性平，味甘，主要含有蛋白质、脂类、卵磷脂、赖氨酸、多种维生素以及铁、磷、钙等微元素，两者的成分及性味之间并无冲突的部分，可以同食。

菠菜和豆腐能一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

菠菜和豆腐可以一起食用，但是要注意其制作的方式。因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中又含有大量的钙，如果菠菜和豆腐直接在一起混合以后食入会产生大量的草酸钙，影响人体对钙的吸收，另外还会造成便秘。菠菜和豆腐可以在一起吃，但如果是肾功能欠佳的，或者血尿酸高的，不宜将菠菜与豆腐混合在一起食用。

地瓜和鸡蛋能一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

地瓜和鸡蛋不要一起吃。单独食用的话营养价值都比较丰富，红薯中含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、铁离子和多种维生素，鸡蛋主要是蛋白质和卵磷脂。两种食物在一起吃有可能会导致身体内氧化酶和粗纤维产生反应，导致大量肠道积气，出现恶意或者是排气过多的现象，而且有可能会导致糖分吸收过量，不利于身体的代谢。

豆腐不能和什么一起吃豆腐的饮食禁忌

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆腐是生活常见的美味食品，其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。茭白和豆腐同吃，容易形成结石，葱和豆腐同食，影响钙的吸收，菠菜和豆腐同吃，会影响钙的吸收，竹笋和豆腐同吃，会形成结石。

豆腐和鸡蛋能一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆腐和鸡蛋是可以在一起吃的，豆腐中含有丰富的大豆异黄醇、维生素d，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙离子。两种食物混合在一块，相辅相成，可以有效的促进身体对钙离子的吸收。

海带能和豆腐一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆腐里面的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。

鸡蛋不能和什么一起吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

首先鸡蛋不能和白糖在一起煮，因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会有白糖形成果糖赖氨酸的结合物，不利于人体的吸收。还有豆浆含有胰蛋白酶抑制物，结合蛋清中粘性蛋白，使蛋白质分解，还有柿子，茶等。

鸡蛋和地瓜能一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

地瓜和鸡蛋不要一起吃。单独食用的话营养价值都比较丰富，红薯中含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、铁离子和多种维生素，鸡蛋主要是蛋白质和卵磷脂。两种食物在一起吃有可能会导致身体内氧化酶和粗纤维产生反应，导致大量肠道积气，出现恶意或者是排气过多的现象。

鸡蛋和鸭蛋可以一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

可以的。各种不相容的食物可以同时食用，不会影响营养素的吸收和消化。因此，鸡蛋和咸鸭蛋可以一起吃，但不能太多。鸡蛋和鸭蛋含有丰富的营养成分。多吃会导致营养过剩，并导致体重增加。

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