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土鸡的营养价值及功效

我家的小妞妞老喜欢吃鸡肉了，以前还能吃些大肉，现在就只吃鸡肉，土鸡的营养价值及功效?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，人体所含的磷脂对黄疸的生长有着重要的作用，是日常饮食中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉的维生素A含量也远远高于其他肉类，同时硫酸钾氨基酸的含量也非常丰富，可以弥补猪，牛肉的不足。

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鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，人体所含的磷脂对黄疸的生长有着重要的作用，是日常饮食中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉的维生素A含量也远远高于其他肉类，同时硫酸钾氨基酸的含量也非常丰富，可以弥补猪，牛肉的不足。
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