问题分析:糖尿病人可以吃牛肉面,牛肉面主要是用面粉制作而成,里面添加了一些牛肉、油、盐等成分,是一种低热量的食物。的营养价值比较丰富,不但可以增加人体的饱腹感,消除饥饿,可以补充身体所需的钙离子、铁离子,改善贫血症状。