问题分析:不能,鸡蛋的营养价值高,吃熟鸡蛋容易出现上火的症状,生鸡蛋可以去火,其实并没有。鸡蛋富含优质的蛋白质,卵磷脂,钙,锌等微量元素,但是生吃的话,还会有很多细菌甚至是寄生虫,尤其是其中的沙门氏菌,很容易引起胃肠不适症状。