问题分析:海马的功效与作用:海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功效。禁忌:血压高的人不能服用,孕妇忌食。食用方法:海马去内脏,撒上生粉。下锅炸至金黄捞出。白菜切丝,铺在海马下面即可。