问题分析:金针菇没有减肥的作用,只能说适合做健身餐吃,属于蔬菜类,金针菇吃多了一般是不会发胖的。因为金针菇所含的成分主要是:蛋白质、大量的膳食纤维。100g金针菇仅仅含有32大卡的热量,但因为含有大量的膳食纤维,饱腹感强烈,可以减少其他食物的摄入。