问题分析:金针菇属于一种能量含量非常低,同时还有非常多膳食纤维的食物,是一种比较好的低能量,同时饱腹感比较强的食物比较适合减肥人群服用。但是每一顿饭不建议单纯只吃金针菇,单纯吃植物会导致碳水化合物,蛋白质以优质等营养成分摄入不足,导致营养不良性疾病。