问题分析:7岁儿童早餐食谱南瓜丝早餐饼材料:嫩南瓜1/3个、面粉1碗、鸡蛋2个、干虾仁1汤匙、姜1块、葱2根、盐适量、食用油1/3汤匙。做法:准备材料,南瓜擦丝,加盐,食用油揉搓均匀。干虾仁温水泡软,和葱姜一起剁碎。鸡蛋,水,面粉混合,拌入南瓜丝,虾仁,葱姜,搅拌成糊。用电饼铛摊成厚薄随意的饼即可。