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刺猬肉吃了对身体有什么好处

听说刺猬肉可以吃，还对身体有好处，刺猬肉吃了对身体有什么好处？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：刺猬肉是可以吃的，营养价值比较丰富。从中医学的角度来讲，刺猬肉可以补中益气、清热解毒、健脾醒脑，不但可以增强人体的免疫力，还可以消除体内堆积的热毒，对于记忆力减退、神经衰弱的症状有一定的改善作用。而从营养学的角度来讲，刺猬肉中的氨基酸、蛋白质含量比较充沛，还有丰富的矿物质，不但可以增加饱腹感，还可以调节体内的离子平衡。

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