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海参属于发物吗
我前段时候受了伤,进行了治疗以后,医生要我注意饮食,海参会属于发物吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
海参属于发物,海参富含丰富的蛋白质,肉质坚韧厚实,不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
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