问题分析:少量可以,但不宜喝大量红糖姜水。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,夜晚成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。早上吃姜对于身体的好处多,但在夜晚不宜大量食用。