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糖尿病可以吃鸭蛋吗
我前段时间去医院检查发现是糖尿病,但是平时想吃鸭蛋,糖尿病可以吃鸭蛋吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
糖尿病可以吃鸭蛋,但是不宜多吃蛋黄。糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物。由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。
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糖尿病病人是可以吃鸭蛋的,平时少吃含糖成分高的东西,具体表现定期进行血糖浓度检查确诊,根据检查结果使用调节血糖浓度过高的药物治疗一段时间,平时注意吃鸭蛋不要太多,一天一个都是可以的。
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糖尿病人是可以适量吃一些咸鸭蛋的,食用后是不会对身体造成影响的。糖尿病人不要吃含糖量过高的食物,平时少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物,饮食要均衡,最好多吃些蔬菜水果。
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糖尿病可以吃鸭蛋。不要吃太多。糖尿病患者首先控制鸭蛋摄入量。鸭蛋含有丰富的蛋白质、铁和卵磷脂,不能过量。糖尿病患者每天要摄入一定量的蛋白质和胆固醇,以保证人体营养素的供应。另外,糖尿病患者建议吃鸭蛋时不要吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中氯化钠含量高,这种盐分高容易损害糖尿病患者的肾脏。糖尿病患者大多容易合并高血压和肾脏疾病的存在,糖尿病尽量吃新鲜鸭蛋,控制数量,少吃鸭蛋。
糖尿病可以吃咸鸭蛋
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副主任医师
内科
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三级甲等
糖尿病人不宜吃咸鸭蛋主要有两个原因:1.咸鸭蛋是含盐量较高的食物,也就是说咸鸭蛋是典型的高盐食物,会导致糖尿病患者摄入过多的钠,不利于血压的控制。因为糖尿病患者往往容易形成高血压,所以高压低盐饮食是关键点。2.咸鸭蛋本身含有较多的胆固醇,胆固醇主要来源于咸鸭蛋的蛋黄,胆固醇对糖尿病患者血管并发症的预防是不利的。因为糖尿病患者不仅要控制血糖,还要控制血脂,所以对胆固醇的要求更严格。如果吃咸鸭蛋之类的食物,可能会导致胆固醇摄入过多,从而导致高胆固醇血症。所以,无论是从盐的角度,还是从胆固醇的角度,都不建议糖尿病人吃咸鸭蛋。
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孙香兰
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糖尿病患者可以吃鸭蛋。糖尿病的治疗以饮食治疗为基础,其余治疗均在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病饮食治疗中,营养科或内分泌科医生根据患者身高、所从事的劳动强度,计算出患者的标准饮食,按1/5、2/5、2/5三餐安排。吃的时候,可以吃鸭蛋,但不能吃太多。另一方面,鸭蛋中含有一定的油成分,吃多了容易引起血脂异常。另一方面,鸭蛋吃多了,含盐分成分高也容易引起血压问题,糖尿病患者吃饭的时候,一天吃一半以下就可以了。
糖尿病可以吃咸鸭蛋吗?
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糖尿病患者可以适量吃咸鸭蛋,有一个适量的问题。咸鸭蛋主要有两个问题:1.它是咸的。咸鸭蛋吃多了,味道更重,盐分摄入可能超过标准。盐摄入量增加,血压升高,钠得以维持,容易水肿。2.吃咸鸭蛋的时候,更喜欢蛋黄的味道。蛋黄中胆固醇的相对含量较高。特别是吃咸鸭蛋的蛋黄是不够的。应该再吃一个。有一种黄色月饼。如果把里面的两个蛋黄都吃了,胆固醇摄入超过标准,胆固醇摄入过多,血液胆固醇就会升高。胆固醇对人体有好处,适量摄入对人体有好处。吃多了会提高血液胆固醇,尤其是低密度脂蛋白胆固醇,是动脉粥样硬化的重要危险因素。
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