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炒菜放糖对人有害吗

我一个朋友做饭老是喜欢放糖，不知道这样人吃了之后会不会对身体在成危害，炒菜放糖对人有害吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：炒菜放糖主要是用来提供给肉类提鲜的作用，放多了肯定不好的，糖在翻炒的过程中会煳颜色变深，吃下去后会产生致癌物质，对身体不好，应该尽量好吃，如果个人口味喜欢甜可以用代糖比如蜜糖和木糖醇。

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