牡蛎到底是高嘌呤食物还是低嘌呤食物

饭后降尿酸可通过适当运动、多饮水、服用药物等方式来进行。1.适当运动：饭后做一些低中强度的有氧运动可以提高并改善身体代谢，有利于降低尿酸。2.多饮水：睡前和饭后，可以在不影响睡眠和消化的前提下，多喝一点水，可帮助促进肾脏排尿，降低血液中的尿酸水平，也可在水中泡1片风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，它的主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。3.服用药物：如果本身就是高尿酸或痛风的患者，血尿酸浓度长期过高，通过上述方式不能把尿酸控制在达标范围内，那么还需在上述基础上，在医生指导下联合降尿酸药物来降低血液中的尿酸水平。

低嘌呤食物有大米，小麦，面粉，淀粉，高粱，马铃薯，还有牛奶，冰淇淋，蔬菜，水果等，苏打水，矿泉水等也是一种低嘌呤的饮品。经常吃一些低嘌呤的食物，多吃鸭血以及杏仁，能够使血尿酸明显的升高，然后将尿酸进行排出体外。

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。主食类，精制米面及其制品面包、糕点、饼干等、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。奶蛋类，奶类及其制品鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等、蛋类及其制品鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。蔬菜类，青菜类鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄，茄子，瓜类黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等，萝卜白萝卜、胡萝卜等。

高嘌呤食物有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

红豆，属于嘌呤含量略高的食物，不宜多食，在急性期更应禁止食用。低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25毫克，这类食物病人可随意选用，不必严格控制，主食类，米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

鸡蛋和鸭蛋所含的嘌呤非常少，蛋类食物不属于高嘌呤食物。高嘌呤食物包括动物的肝脏、肾脏、大脑等。此外还包括浓肉汤、鸡肉汤等。鸡蛋和鸭蛋不属于高嘌呤食物，请放心食用。平时注意饮食均衡，荤素搭配。

鸡蛋含有的嘌呤含量非常低，无论是鸡蛋白还是鸡蛋黄，都属于低嘌呤食物，每100克中他所含有的嘌呤含量不超过5毫克，所以鸡蛋是尿酸高或痛风患者的一个优质蛋白摄入品，平时鼓励患者多食用鸡蛋这类食物以替代肉类，来帮助人体补充蛋白质。

鸡肉是不是高嘌呤食物。鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症。

牡蛎是高嘌呤食物，因为海产品都是高嘌呤食物，牡蛎的嘌呤单位向量是239毫克，含量还是比较高的，痛风病人忌食海鲜类食物和豆类食物，忌食动物内脏，低嘌呤饮食，痛风可以开点儿中药调理治疗一下。

牡蛎胆固醇含量高低，除了优质蛋白质，还含胆固醇，每100克就含100毫克，一次不要超过二两。如果想减少胆固醇隐患，可以搭配吃一些豆腐、豆腐皮，因为这些豆制品所含的植物甾醇可以有效降低胆固醇的吸收。