问题分析:山楂苹果红枣汤含有丰富的钾和果胶,以及有机酸和多酚类物质,还有大量类黄酮抗氧化物质,不仅健脾开胃还能消食化滞,是一道酸甜可口的健康甜点,具有促进消化、开胃、促进食欲、清热去火、降血压降血脂、补铁补血、缓解腹泻的作用。