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经常吃酱油对人体有坏处吗

我家里做饭时会放很多的酱油，我记得好像是对人体有好处，经常吃酱油对人体有坏处吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：经常吃酱油对人体没有坏处，经常吃酱油，对身体有益处，烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

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小孩子经常吃海鲜一般没有坏处，但如果生吃可能会导致寄生虫感染。孩子们平时都会吃一些海鲜，但是不要一次吃多了，而且还要吃煮熟的，不能吃生食。海鲜中富含的动物蛋白质和其它的营养成分，可以促进儿童的生长发育，但不能生食。生食的话，会引起寄生虫病，或者是其它的细菌的感染。此外，不宜一次性食用过量，以免引起肠胃发炎，造成不必要的损失。此外，从中医的观点来看，海鲜是一种比较凉的食品，吃多了可能会受寒，导致身体中的寒气加重。
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多吃大蒜的好处和坏处
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好处多吃大蒜能够促进血液循环，帮助人体杀菌，并且对于预防感冒、减轻发烧、流鼻涕症状都具有一定的作用，经常吃大蒜或有各种肠胃疾病的几率也会少于他人。坏处。大蒜是属于刺激性的食物，如果吃太多了，对皮肤功能也会造成一定的影响。尤其是空腹吃大蒜，甚至还会造成恶心眩晕的症状。并且吃大蒜吃多了也会引起口臭。
多吃韭菜对人体有什么好处和坏处
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多吃韭菜对人体的好处是润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，坏处是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺，有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
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酱油不宜过多，因为其味道较咸，吃多了容易导致高血压，动脉硬化等情况发生。一般没有太大的问题。酱油本身不治病，对人的身体也没有严重的危害。酱油是我们平时最常用的调味品。因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
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