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绿豆芽不能和什么一起吃

我晚上炒了很多菜，也炒了一些绿豆芽，就想问下，绿豆芽不能和什么一起吃？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科免费咨询

三级甲等中日友好医院

问题分析：绿豆芽不能和猪肝一起吃，因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，会失去其营养价值。豆芽含有丰富的维生素C，其含量非常丰富，甚至超高白菜。而猪肝是不能与含维生素C较多的食物同食的。

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孕妇能吃绿豆芽吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

孕妇是可以吃的，少些食用，绿豆芽是日常生活中比较常见蔬菜，口感较佳，绿豆在发芽的过程中，产生了较多的维生素C，可以满足孕妇及胎儿的营养需求。偶尔用绿豆芽炒肉，这样也可以提高食欲，里面可以喷洒一些醋，目前没有关系的，鸡蛋煮的瘦肉来，多吃蔬菜和水果保证营养的补充，同时定期要到医院去做好孕期的检查。

哺乳期吃绿豆芽回奶吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

哺乳期间吃豆芽不会导致回奶的，可以有效的补充身体所需要的多种营养物质。豆芽中含有丰富的矿物质和膳食纤维以及多种维生素，哺乳期间适当的吃一点，可以补充营养，补充钙剂，可以增加乳汁的质量。

吃中药可以吃绿豆芽吗

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院三级甲等

通常情况下，在服用中药的时候，可以适量的食用绿豆芽，不会对疾病造成任何的影响。具体内容如下：绿豆芽和绿豆的功效一般是一样的，都是清热解毒的功效。如果患者在短期内大量食用绿豆芽，要综合考虑服用的药物和病情，如果患者体内有过多的内火，可以多吃。脾胃虚寒、痢疾、脘腹冷痛等，不宜多食绿豆芽，否则会加重病情。

绿豆不能和什么一起吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

绿豆不能和一些温补的中药一起使用，会降低这些药物温补的效果，比如说熟地黄，大枣，山药，生姜，牛肉，鸡肉，鹿茸，狗肉，羊肉，芡实，山药，栗子，白果，核桃，龙眼，桂圆等食物都不适合和绿豆一起服用。

绿豆芽不能和什么一起吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

绿豆芽不能和猪肝一起吃，因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，会失去其营养价值。豆芽含有丰富的维生素C，其含量非常丰富，甚至超高白菜。而猪肝是不能与含维生素C较多的食物同食的。

绿豆芽的营养价值与功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

营养价值：绿豆芽含有丰富的维生素C、膳食纤维、核黄素、水分等营养物质。功效：抗氧化功效：绿豆芽含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，清除自由基，而且可用于治疗坏血病等疾病。降血脂功效：绿豆芽具有清除堆积在血管壁上的胆固醇和脂肪的作用，可用于防治高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝等症状。润肠通便功效：绿豆芽含有丰富的膳食纤维，有利于治疗便秘等症状，还可预防消化道癌症的发生。

绿豆芽糖尿病可以吃吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病人可以吃绿豆芽。对于糖尿病的治疗，饮食控制是治疗的基础，需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少，不会升高血糖。绿豆芽含有大量蛋白质同时也含有纤维素，以及微量元素、钾离子等营养物质，是人体必需的营养物质。同时，绿豆芽中含有的纤维素还具有维持肠道通畅的作用，是糖尿病患者的理想食物之一。

绿豆芽糖尿病能吃吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病人可以吃绿豆芽。对于糖尿病的治疗，饮食控制是治疗的基础，需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少，不会升高血糖。绿豆芽富含纤维素，以及微量元素、钾离子等营养物质，是人体必需的营养物质。绿豆芽所含有的纤维素还具有维持肠道通畅的作用，所以，绿豆芽是糖尿病患者的理想食物之一，可以食用。

绿豆芽糖尿病能吃吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃绿豆芽。绿豆芽是从绿豆中发芽出来的，营养价值比绿豆本身高，氨基酸、蛋白质、微量元素、矿物质、多种维生素的含量也比绿豆本身高。糖尿病本身就是一种慢性消耗性疾病。因为血糖不稳定，内分泌失调，会伴有不同程度的营养不良。绿豆芽可以增强患者的免疫力，补充必要的丰富营养，改善糖尿病患者的体质。因此，适当食用绿豆芽还可以清热解毒，祛湿，并有一定的降血脂和预防高血脂的作用，对糖尿病患者非常有益。

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