问题分析:鹌鹑蛋中富含丰富的卵磷脂和脑磷脂,可以有效促进高级神经活动,具有一定的健脑功效。而且鹌鹑蛋中的氨基酸种类丰富,营养分子比较小,可以被人体所吸收与利用,所以经常食用鹌鹑蛋,可以有效缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。