问题分析:赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效,赤小豆也称赤豆、红小豆,作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,而作为中药,它可以消肿利湿、解毒排脓,用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤等症,薏米也称薏仁,作为杂粮食用,也有保健功能,炒用可以健脾止泻,生用它可以利湿,消热、清热、排毒、益肺,可以治疗肺脓肿,胸痛等症。