问题分析:富含维生素b12的水果是苹果、橙子、柚子。维生素B12是相当特别的维生素,蔬菜中几乎完全找不到,只有紫菜及海藻类蕴涵。维生素B12也是唯一含矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。