问题分析:鲈鱼可以健脾胃、益肝肾,化痰止咳,补益肝肾不足,适合孕妇及产妇食用,有很好的滋补作用。含有蛋白质和脂肪酸、维生素及多种矿物质,可以保护血管,降血压,维护大脑神经系统健康,有健脑益智、提高记忆力的作用。