问题分析:酵母粉含有的嘌呤类物质极高,比有的海产品所含嘌呤还高。对痛风病人而言,不宜食用含过高嘌呤类的食物,否则易导致嘌呤堆积,形成尿酸,从而引发痛风。酵母粉虽然营养价值高,但是多作为调味剂,调味剂类食物不宜过多食用。