问题分析:可以代替主食帮助减肥的。红薯里面有大量的纤维,还有一些蛋白质和维生素,最主要它还有很多淀粉,也是属于碳水化合物,但是它跟米饭比起来它的热量就要低很多,而且它的粗纤维会使肠胃蠕动,会使大便松软,更加易于排出。