问题分析:脂肪肝治疗方案有,长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常。调整饮食结构,多食用高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。