问题分析:酒精肝的护理也可以从饮食着手,肝病的饮食,应多食素食、宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,少食多餐,禁忌生冷、甜腻、辛辣以及生痰的食物。戒酒。饮酒会致使多种疾病,尤其会对肝脏造成伤害,是酒精性肝病的根本原因。