问题分析:很多人都曾有过进食哽咽的情况,但大多数人会将这当作进食不当或错认为是扁桃体发炎导致等,却往往忽视了这是食管癌早期最主要的信号。很多人之所以患上食管癌是因为偏好食腌制食品,还很爱喝热茶。而过热的茶、粥易损伤食管上皮组织,久之会形成慢性炎症或溃疡,愈合后还可形成食管瘢痕狭窄,而长期食管炎易导致黏膜上皮细胞恶变发展成食管癌。