问题分析:肿瘤病人的饮食应该富含有高蛋白,且优质蛋白为主,并且富含各种维生素,纤维素成分,以容易消化,吸收,新鲜为特点。尤其是在肿瘤治疗期间,尤其建议保证病人的优质蛋白提供,保证给予1500-2000毫升足够的水,新鲜的蔬菜,水果也是病人食谱的主要内容。