问题分析:发生急性咽喉炎时,首先需要针对病因,应用抗病毒药物和抗菌素,症状才能够有效的缓解。同时,可以多食用些新鲜的蔬菜水果,因为富含有维生素,有利于病情的恢复,也能够起到清热解毒,滋阴润肺,理气化痰的作用。一般会选择偏凉性的,水分多且容易吸收的,如苹果、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、芒果等。