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吃了半生不熟的炒豆角会中毒吗

我今天中午吃饭的时候，我吃的豆角是生的，吃了半生不熟的炒豆角会中毒吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科免费咨询

三级甲等中日友好医院

问题分析：吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。

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不会中毒。食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶，氧化钙也就是常叫的生石灰，是白色或灰白色的块状物，有很强的吸收空气中水分的功能。食品中的干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。一般这类情况就多喝水，当时太担心，医院也只是洗肠处理。不会有后症的。

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半生不熟的芒果能不能吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

半生不熟的芒果不可以吃，会引起过敏或者拉肚子，可以使用抗过敏的药物进行治疗，可以内服加外用，一定要注意不要用手抓挠，而且这段时间一定要注意好自己的饮食情况，如果是情况过于严重的话建议及时的去医院进行就医。如果是芒果过敏的话，口服一些抗过敏的药物来进行治疗。如果症状不缓解，除了口服药物之外，可以结合输液效果好一点。

长豆角生吃会中毒吗

龚新宇副主任医师

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长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后，会形成非常强烈的刺激性作用，会引起人体内粘膜充血肿胀，容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。

吃了半生不熟的炒豆角会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。

吃了多少水银会中毒死亡吗

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吃生蚝会导致中毒

龚新宇副主任医师

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吃生蚝会导致食物中毒，在临床上主要是由于大肠杆菌引起的感染性急性肠胃炎。其潜伏期主要跟进食生蚝的量，以及自身胃肠功能的好坏有很大关系。若进食的量较多，自身胃肠功能又较差，则可能几个小时左右就可以发病，反之通常潜伏期在两到三天左右。中毒以后，临床上主要可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

豆角炒不熟会中毒吗

龚新宇副主任医师

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