问题分析:适量的食用一些醋,可以起到软化血管,降血脂的作用,也有一定防止高血压引起的血管硬化的作用。不过如果本身胃酸过多,或者是具有胃炎,消化性溃疡的患者不适宜食用。不过想要通过醋来降血压,治疗高血压,没有明确的效果。