问题分析:老年人心衰饮食要低盐饮食,低盐饮食是可以有效的控制心衰引起的水肿,减轻心脏负荷。伴有严重水肿时,要少喝水,每天的饮水量一般不要超过600-800毫升。要少食多餐,避免生硬、辛辣、油炸等食物,避免产气的食物,每餐不要吃得过饱。