问题分析:钾在抗癌和预防癌症中都有作用,多吃含钾的食物会大大降低患癌症的几率。马铃薯富含淀粉和纤维素,应该多吃,蔬菜和水果的消费量应该保持在每天300至500克之间。在补充钾的同时,那些高盐食物,咸火腿、培根、咸鱼和咸食,必须少吃或不吃。钾含量高的食品:玉米、韭菜、豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、鳗鱼、瘦肉、羊肉、牛肉、猪腰、枣、香蕉。