问题分析:胆固醇高可以吃海带,海带含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇,也可以抑制胆固醇的吸收促进排泄。韭菜,除了含钙、磷、铁、糖、蛋白、维生素A、维生素C外还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排出肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。