问题分析:引起胆固醇升高的原因包括摄入过多以及合成亢进,摄入过多主要还是由于饮食习惯所造成的,比如长期吸烟、饮酒和摄入高胆固醇食物如蛋黄,全脂牛奶,动物内脏,肥肉,墨鱼鱿鱼,蟹黄,火腿,汉堡,披萨,热狗,薯条,炸鸡等。而合成亢进主要见于肝脏病变所,如梗阻性黄疸,肝硬化,肝炎等。