问题分析:心肌梗死病人需要科学饮食,避免暴饮暴食和刺激性饮料、暴饮暴食会加重心肌耗氧,加重或诱发心肌梗死、需要低盐低脂饮食,严格控制食盐和脂肪的摄入,还应注意少食易产生胀气的食物,如豆类、土豆、葱、蒜及过甜食物等,忌辛辣刺激性食物如浓茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等。以上是心肌梗塞病人的饮食原则,病人可以喝牛奶,喝牛奶可以补充蛋白质与加重病情没有关系,因此,可以每天补充一些牛奶是安全的。