问题分析:可以吃,但是要经量少吃。猪血含有大量的铁剂,对缺铁性贫血的病人非常有利,已到糖尿病的治疗是没有冲突的,糖尿病人的饮食控制是,低盐低脂饮食,均衡饮食,控制饭量,不要吃高胆固醇高脂肪的食物,包括动物内脏。