问题分析:痛风患者可以吃韭菜炒鸡蛋,韭菜作为一种绿叶蔬菜,它富含丰富的膳食纤维,各种维生素和微量元素,它的含有嘌呤含量非常少,痛风患者可以食用,而鸡蛋是一种优质蛋白,含有的嘌呤含量也很低,注意尽量的少放油少放盐,注意低盐低脂饮食。