问题分析:猪胰味甘、性平、无毒,归入脾、肺经。具有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色的功效。主治脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。尤其适合糖尿病患者食用,能降低血糖。