问题分析:餐后半小时血糖应该低于10.8mmoL/L,食物进入人体之后,在胃肠道内经过胃部的消化、吸收、代谢,通常都会分解为碳水化合物和水分,成为人体最需要的营养物质基础。同时这些物质也会转化成糖分,参与到人体的基础代谢中,进餐之后体内的血糖浓度会生理性增加,但随着胃部对各种食物的消化代谢,血糖浓度也会下降至正常。