问题分析:血糖高是不可以吃山药的。山药是含有淀粉较高的食物,容易引起血糖升高的症状。患有糖尿病,血糖升高的病人要注意饮食,避免进食含糖量较高的食物和油腻性较大的食物。避免进食辛辣刺激性的食物和油炸食品。