问题分析:糖尿病病人需要控制饮食,口服降糖药物或者是应用胰岛素进行治疗,平时不能吃甜食,不能吃含糖量高的食物。青菜类含糖量非常低,糖尿病病人是可以食用的。蒜苔属于蔬菜类,所以可以食用,暂时尽量不要太油腻。平时要坚持运动锻炼,并且定期监测血糖。