问题分析:在饮食方面首先要限制胆固醇的摄入,每日胆固醇摄入量要低于300mg,限制动物性的脂肪,适当增加植物油,少吃或忌吃肥肉,烹调时不要用动物油,用植物油。合并肥胖或者超重的病人要限制总热能、碳水化合物以及蛋白质的摄入。