问题分析:糖尿病人是可以吃一些鸭脖子的,主要是控制好饮食的总热量,配合一些降糖药物共同调理。糖尿病主要是不良的生活习惯和不良的饮食习惯导致,同时也考虑着一定的遗传的原因,导致出现的情况的。饮食上主要是注意多吃粗粮,少喝汤,少喝稀饭,少吃面条。